Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Ryžu trikrát prepláchneme v studenej vode, kým voda nie je takmer číra, a necháme odkvapkať.
2. V hrnci s hrubým dnom namáčame ryžu vo vode 30 minút.
3. Bez pokrievky privedieme do varu, raz dôkladne premiešame odo dna, potom stíšime oheň na minimum a pod pootvorenou pokrievkou varíme 35–40 minút – počas varenia nemiešame.
4. Keď sa zrnká rozvaria a vznikne krémová, hustá kaša, osolíme a necháme 5 minút odpočívať prikryté.
5. Rozdelíme do misiek a do stredu každej vložíme jedno umeboshi.
6. Posypeme tenkými kolieskami jarnej cibuľky a opraženými sezamovými semienkami a podávame horúce.
Tip: Okayu je jemné, ľahko stráviteľné japonské jedlo pre chorých a na pokojné rána. Umeboshi je veľmi slané a kyslé: do kaše ho vmiešavame postupne. Ak ho nezoženieme, poslúži aj nakladaná slivka alebo kvapka sójovej omáčky.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.