1. Исечи го црвениот кромид на тенки кругови и омекни го во тава со малку маслиново масло 3–4 минути; налеј го оцетот, посоли и готви 1 минута – овој киселкав кромид оди врз мангуто.
2. Излупи ја зелената банана за готвење, исечи ја на 4–5 парчиња и вари во солена вода 20–25 минути, додека лесно се прободува со виљушка.
3. Извади ја бананата (оддели 200 ml од водата од варењето) и згмечи ја со виљушка или гмечалка за компири со путерот, постепено додавајќи доволно вода од варењето – оладена со ладна вода – за да добиеш мазно, кремаво пире.
4. Во тава со масло испржи ја саламата исечена на дебели парчиња, па белото сирење за печење исечено на парчиња (кесо бланко – може да се замени со халуми), додека и двете станат златнокафеави однадвор.
5. Во истата тава испржи ги јајцата на око.
6. Распореди го мангуто во чинија, стави го киселкавиот кромид врз него, а пржените салама, сирење и јајце покрај него – тоа се „трес голпес“.
Совет: Мангуто е националниот појадок на Доминиканската Република – според легендата името доаѓа од извикот „man, good!“ на американските војници, иако всушност зборот е од африканско потекло.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.