Чоколаден лава-колач (Fondant au chocolat)

Десерт 30 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
537kcal
9gПротеини
51gЈаглехидрати
35gМасти
Состојки
  • 15 dkg темно чоколадо
  • 10 dkg путер
  • 3 пар. јајце
  • 8 dkg шеќер
  • 5 dkg брашно
Опис

1. Стопи го темното чоколадо со путерот над пареа или на тивок оган во мазна, сјајна смеса и малку излади.

2. Измати ги јајцата со шеќерот во светол, пенест крем.

3. Внимателно вмешај го стопеното чоколадо во кремот со јајца.

4. Додај го просеаното брашно и мешај само до мазна смеса – не мешај премногу.

5. Наполни ја смесата во мали калапи намачкани со путер и набрашнети и стави ги во добро загреана рерна на 200 °C.

6. Печи само 8-10 минути: рабовите ќе се стегнат, а средината ќе остане течна – веднаш преврти од калапите и послужи топло.

Совет: Лава-колачот целосно зависи од времето на печење – суштината е течната средина, но суровото тесто не треба да се смета за безбедно за јадење; за меката верзија користи пастеризирани јајца и брашно термички обработено до подготвеност за јадење. Ако калапите однапред се намачкани со путер и набрашнети, лесно се превртува; со пробно печење приспособи го точното време за твојата рерна.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.