Csokoládés lávasüti (Fondant au chocolat)

Desszert 30 perc 4 adag

Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.

Tápanyagok / adag
537kcal
9gFehérje
51gSzénhidrát
35gZsír
Hozzávalók
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg vaj
  • 3 db tojás
  • 8 dkg cukor
  • 5 dkg liszt
Leírás

1. Az étcsokoládét a vajjal gőz fölött vagy alacsony lángon sima, fényes masszává olvasztjuk, majd kissé hűtjük.

2. A tojásokat a cukorral világos, habos krémmé keverjük.

3. Az olvasztott csokoládét óvatosan a tojásos krémhez forgatjuk.

4. A lisztet átszitálva hozzáadjuk, és épp csak simára keverjük – nem dolgozzuk túl.

5. A masszát kivajazott, lisztezett kis formákba töltjük, és jó forró, 200 °C-os sütőbe tesszük.

6. Csak 8-10 percig sütjük: a széle megszilárdul, a közepe folyós marad – azonnal formából borítva, melegen tálaljuk.

Tipp: A lávasüti egésze a sütési időn múlik – a lényeg a folyós közép, ezért inkább alul-, mint túlsüsd. A formákat előre kivajazva és lisztezve könnyen kifordul, és próbasütéssel hangold be a saját sütődhöz a pontos időt.

Tedd a naptáradba és tervezd meg vele a heti étkezéseidet!

Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.

Sütiket használunk

Weboldalunk működéséhez szükséges sütiket mindig beállítjuk. Az analitikai sütiket csak hozzájárulásod alapján használjuk, az oldal fejlesztése érdekében. Adatkezelési tájékoztató

Süti beállítások

Szükséges sütik Mindig aktív

A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.

Analitikai sütik

Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.