1. Bræddu dökkt súkkulaði og smjör yfir gufu eða við vægan hita í slétta gljáandi blöndu og kældu síðan lítillega.
2. Þeyttu egg og sykur í ljóst loftkennt krem.
3. Blandaðu bræddu súkkulaðinu varlega saman við eggjakremið.
4. Sigtaðu hveiti út í og hrærðu aðeins þar til slétt – ekki ofvinna.
5. Helltu blöndunni í lítil smurð og hveitistráð form og settu í vel heitan ofn við 200 °C.
6. Bakaðu aðeins í 8-10 mínútur: brúnirnar stífna en miðjan helst fljótandi – hvolfdu strax úr formunum og berðu fram heitt.
Ráð: Lavakaka veltur öll á bökunartímanum – fljótandi miðjan er aðalatriðið en ekki líta á hrátt deig sem öruggt til neyslu; notaðu gerilsneydd egg og hitameðhöndlað hveiti sem er tilbúið til neyslu í mjúku útgáfuna. Smyrðu og hveitistráðu formin fyrirfram svo auðvelt sé að hvolfa og stilltu nákvæman tíma að eigin ofni með prufubakstri.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.