Šokolādes lavas kūciņas (Fondant au chocolat)

Deserts 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
537kcal
9gOlbaltumvielas
51gOgļhidrāti
35gTauki
Sastāvdaļas
  • 15 dkg tumšā šokolāde
  • 10 dkg sviests
  • 3 gab. ola
  • 8 dkg cukurs
  • 5 dkg milti
Apraksts

1. Tumšo šokolādi ar sviestu virs tvaika vai uz mazas uguns izkausējiet gludā, spīdīgā masā un nedaudz atdzesējiet.

2. Olas ar cukuru saputojiet gaišā, gaisīgā krēmā.

3. Izkausēto šokolādi uzmanīgi iecilājiet olu krēmā.

4. Pievienojiet izsijātus miltus un tikai viegli samaisiet gludu – nepārmaisiet.

5. Masu pildiet mazās formiņās, kas ieziestas ar sviestu un pārkaisītas ar miltiem, un lieciet ļoti karstā cepeškrāsnī 200 °C temperatūrā.

6. Cepiet tikai 8-10 minūtes: malas nostiprināsies, vidus paliks šķidrs – uzreiz izgāziet no formiņām un pasniedziet siltas.

Padoms: Lavas kūciņu izdošanās atkarīga no cepšanas laika – galvenais ir šķidrais vidus, taču neuzskatiet jēlu mīklu par droši ēdamu; mīkstajai versijai izmantojiet pasterizētas olas un lietošanai gatavus, termiski apstrādātus miltus. Iepriekš ar sviestu ieziestās un miltiem pārkaisītās formiņas atvieglos izgāšanu, un ar izmēģinājuma cepšanu pielāgojiet precīzo laiku savai cepeškrāsnij.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.