1. Çokollatën e zezë e shkrijmë me gjalpin mbi avull ose në zjarr të ulët në një masë të lëmuar e me shkëlqim, pastaj e ftohim pak.
2. Vezët i rrahim me sheqerin në një krem të çelët e të shkumëzuar.
3. Çokollatën e shkrirë e përziejmë me kujdes në kremin me vezë.
4. Shtojmë miellin e situr dhe e përziejmë vetëm derisa të bëhet e lëmuar – nuk e punojmë tepër.
5. Masën e hedhim në forma të vogla të lyera me gjalpë e të miellosura dhe i vendosim në furrë të nxehtë në 200 °C.
6. E pjekim vetëm për 8-10 minuta: skajet mpiksen dhe qendra mbetet e lëngshme – e përmbysim menjëherë nga forma dhe e shërbejmë të ngrohtë.
Këshillë: Keku lavë varet tërësisht nga koha e pjekjes – thelbi është qendra e lëngshme, por brumin e pagatuar mos e konsidero të sigurt për konsum; për variantin e butë përdor vezë të pasterizuara dhe miell të trajtuar termikisht, të gatshëm për konsum. Duke i lyer paraprakisht format me gjalpë dhe miell, del lehtë nga forma, dhe me një pjekje prove përshtate kohën e saktë me furrën tënde.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.