1. Sa ibabaw ng singaw o sa mahinang apoy, tunawin ang dark chocolate kasama ng mantikilya bilang makinis at makintab na timpla, saka palamigin nang bahagya.
2. Batihin ang mga itlog kasama ng asukal bilang mapusyaw at mabulang cream.
3. Maingat na ihalo ang tinunaw na tsokolate sa cream na may itlog.
4. Salain at idagdag ang harina, at haluin lang hanggang kuminis – huwag itong sobrang haluin.
5. Ilagay ang timpla sa maliliit na hulmahang pinahiran ng mantikilya at binudburan ng harina, at ilagay sa napakainit na oven na 200 °C.
6. I-bake lang nang 8-10 minuto: namumuo ang gilid, nananatiling malabnaw ang gitna – itaob kaagad mula sa hulmahan, at ihain nang mainit.
Tip: Nakasalalay ang buong lava cake sa oras ng pag-bake – ang esensiya ay ang malabnaw na gitna, pero huwag ituring na ligtas kainin ang hilaw na masa; para sa malambot na bersiyon, gumamit ng pasteurized na itlog at harinang heat-treated na handa nang kainin. Kapag pinahiran ng mantikilya at binudburan ng harina nang maaga ang mga hulmahan, madali itong lumalabas, at sa isang pagsubok na pag-bake, iakma ang eksaktong oras sa sarili mong oven.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.