Чили кон карне е богато, зачинето јадење во едно тенџере, чии вкусови се продлабочуваат со бавно варење. Мелено говедско, грав и домати со чадени, лути зачини – најдобро послужено со кисела павлака или коријандер.
За основата:
1. Ситно исечкај 1 главица кромид и динстај ја на 2 супени лажици масло до проѕирност.
2. Додај 600 g мелено говедско и пржи на силен оган додека не се раздроби и не добие лесна коричка.
3. Додај 3 чешниња толчен лук, па зачините: 1 чајна лажичка мелен ким, 1 чајна лажичка чаден црвен пипер, чили во прав, сол и црн пипер по вкус – кратко пропржи за да се ослободат аромите.
За рагуто:
4. Додај 400 g конзервирани домати и 400 g црвен грав, па налеј малку вода.
5. Вари на тивок оган најмалку 45–60 минути со повремено мешање и додавање течност по потреба.
6. На крај дотерај ги соленоста, киселоста и лутината.
Совет: Послужи со свеж коријандер или лажица кисела павлака.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.