Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Chili con carne je bogata, začinjena enolončnica, pri kateri se okusi poglobijo s počasnim kuhanjem. Mleta govedina, fižol in paradižnik z dimljeno-pekočimi začimbami – najboljša je s kislo smetano ali koriandrom.
Za osnovo:
1. Drobno sesekljamo 1 čebulo in jo na 2 jedilnih žlicah olja dušimo, da postekleni.
2. Dodamo 600 g mlete govedine in na močnem ognju pražimo do drobljive strukture in rahle skorjice.
3. Dodamo 3 stroke strtega česna in nato začimbe: 1 čajno žličko mlete kumine, 1 čajno žličko dimljene mlete paprike, čili v prahu po okusu, sol in poper – na kratko popražimo, da sprostijo aromo.
Za ragu:
4. Dodamo 400 g paradižnika iz pločevinke in 400 g rdečega fižola ter prilijemo malo vode.
5. Na majhnem ognju ob občasnem mešanju kuhamo vsaj 45–60 minut in po potrebi dolivamo tekočino.
6. Na koncu uravnamo slanost, kislost in pekočnost.
Nasvet: Postrezi s svežim koriandrom ali žlico kisle smetane.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.