Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Chili con carne je bohaté, korenené jedlo z jedného hrnca, ktorého chute sa prehlbujú pomalým varením. Mleté hovädzie mäso, fazuľa a paradajky s dymovým a pikantným korenením – najlepšie chutí s kyslou smotanou alebo koriandrom.
Základ:
1. Cibuľu, 1 kus, nakrájame nadrobno a na 2 polievkových lyžiciach oleja podusíme dosklovita.
2. Pridáme 600 g mletého hovädzieho mäsa a na silnom ohni opečieme tak, aby sa rozpadalo na kúsky a získalo jemnú kôrku.
3. Pridáme 3 strúčiky pretlačeného cesnaku a koreniny: 1 čajovú lyžičku mletej rasce, 1 čajovú lyžičku údenej papriky, mleté čili, soľ a čierne korenie podľa chuti. Krátko opečieme, aby sa uvoľnila ich aróma.
Ragú:
4. Pridáme 400 g konzervovaných paradajok a 400 g červenej fazule a podlejeme trochou vody.
5. Na miernom ohni varíme aspoň 45–60 minút, občas premiešame a podľa potreby doplníme tekutinu.
6. Nakoniec doladíme slanosť, kyslosť a pikantnosť.
Tip: Podávame s čerstvým koriandrom alebo lyžicou kyslej smotany.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.