Čili su mėsa (Chili con carne)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 75 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
562kcal
35gBaltymai
29gAngliavandeniai
30gRiebalai
Ingredientai
  • Pagrindui
  • 600 g malta jautiena
  • 1 galvutė svogūnai
  • 3 skiltelė česnakai
  • 2 v. š. aliejus
  • Pagardinimui
  • 1 a. š. malti kmynai
  • p. sk. aitriųjų paprikų milteliai
  • 1 a. š. rūkyta paprika
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
  • Troškiniui
  • 400 g konservuoti pomidorai
  • 400 g konservuotos raudonosios pupelės
Aprašymas

Chili con carne – sodrus, prieskoningas vieno puodo patiekalas, kurio skoniai gilėja lėtai verdant. Malta jautiena, pupelės ir pomidorai su dūmiškai aštriais prieskoniais – skaniausia su grietine arba kalendra.

Pagrindui:

1. Smulkiai supjaustykite 1 svogūną ir patroškinkite 2 valgomuosiuose šaukštuose aliejaus iki skaidrumo.

2. Sudėkite 600 g maltos jautienos ir kepkite ant stiprios ugnies, kol subyrės ir šiek tiek apskrus.

3. Įdėkite 3 skilteles sutrinto česnako ir prieskonius: 1 arbatinį šaukštelį maltų kmynų, 1 arbatinį šaukštelį rūkytos paprikos, pagal skonį aitriųjų paprikų miltelių, druskos bei pipirų – trumpai pakepinkite, kad atsiskleistų aromatas.

Troškiniui:

4. Sudėkite 400 g konservuotų pomidorų ir 400 g raudonųjų pupelių, įpilkite truputį vandens.

5. Virkite ant silpnos ugnies retkarčiais pamaišydami bent 45–60 minučių, prireikus papildykite skysčio.

6. Pabaigoje sureguliuokite sūrumą, rūgštumą ir aštrumą.

Patarimas: Patiekite su šviežia kalendra arba šaukštu grietinės.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.