1. Кисни ги или обари ги широките оризови тестенини според пакувањето, исцеди и измешај со малку масло. За сосот измешај ги соја-сосовите, сосот од остриги, шеќерот и самбалот.
2. Исечи го кинескиот колбас на тенки коси парчиња; исчисти ги ракчињата и користи целосно сварено месо од школки (конзервираното исцеди го); исечи го младиот кромид на парчиња од 4 cm.
3. Загреј вок до чадење, пржи ги згмечениот лук и чилито во маслото 30 секунди, додај ги колбасот и ракчињата и пржи 1–2 минути.
4. Додај ги тестенините и сосот и превртувај на силен оган 2 минути за малку да се запечат; тоа е „вок хеи“, чадниот здив на вокот.
5. Турни ги тестенините кон работ, скрши ги јајцата во средината, остави малку да се стегнат, па измешај сè; на крај додај ги школките, никулците и младиот кромид и пржи уште 1 минута.
6. Послужи веднаш, врело.
Совет: Легендарни улични тестенини од Пенанг и Сингапур, пржени на штандовите хоукер во огромен вок над жар. Дома работи во мали порции (најмногу 2 порции одеднаш) за вокот да остане врел, а тестенините да се пржат наместо да се варат.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.