Бачките шницли се класичен унгарски ручек за работен ден: кременадли динстани до мекост во сос со црвен пипер, со растресит динстан ориз. Тајната е во бавно варениот, богат сос.
1. Исечи 700 g свинска кременадла на шницли, лесно истенчи, посоли и запипери.
2. Ситно исечкај 2 главици кромид и пропржи на 2 супени лажици свинска маст до проѕирност, па додај 2 чешниња толчен лук.
3. Тргни од оган, вмешај 2 чајни лажички мелен црвен пипер, додај ги шницлите и пропржи ги од двете страни.
4. Додај 2 исечени пиперки за полнење и 2 домата, налеј малку вода и динстај го месото покриено на тивок оган до мекост.
За оризот:
5. Измиј 300 g ориз и свари го покриено во 6 dl благо солена вода, со одделни зрна.
6. Послужи ги шницлите со густиот сос и динстаниот ориз.
Совет: Вреди сосот да се вари бавно – колку подолго крчка, толку побогат вкус добива.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.