Bačkos kiaulienos kepsneliai su ryžiais

Pagrindinis patiekalas + garnyras 70 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
661kcal
46gBaltymai
76gAngliavandeniai
22gRiebalai
Ingredientai
  • 700 g kiaulienos nugarinė
  • 2 galvutė svogūnai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 2 vnt. vengriška saldžioji paprika įdarui
  • 2 vnt. pomidorai
  • 2 a. š. prieskoninė paprika
  • 2 v. š. kiaulių taukai
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
  • Ryžiai
  • 300 g ryžiai
  • 600 ml vanduo
  • p. sk. druska
Aprašymas

Bačkos kepsneliai – klasikiniai vengriški kasdieniai pietūs: paprikų padaže iki minkštumo troškinta nugarinė ir birūs garinti ryžiai. Paslaptis – lėtai virtas sodrus padažas.

1. 700 g kiaulienos nugarinės supjaustykite kepsneliais, lengvai išmuškite ir pagardinkite druska bei pipirais.

2. 2 svogūnus smulkiai sukapokite ir su 2 valgomaisiais šaukštais kiaulienos taukų apkepkite iki skaidrumo, tada sudėkite 2 sutraiškytas česnako skilteles.

3. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite 2 arbatinius šaukštelius maltos raudonosios paprikos, sudėkite mėsos kepsnelius ir apkepkite iš abiejų pusių.

4. Sudėkite supjaustytas 2 šviesiąsias saldžiąsias paprikas bei 2 pomidorus, įpilkite truputį vandens ir uždengę troškinkite ant silpnos ugnies, kol mėsa suminkštės.

Ryžiams:

5. 300 g ryžių nuplaukite ir uždengę išvirkite biriai 6 dl lengvai pasūdyto vandens.

6. Mėsos kepsnelius patiekite su tirštu padažu ir garintais ryžiais.

Patarimas: Padažą verta virti lėtai – kuo ilgiau burbuliuoja, tuo sodresnis jo skonis.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.