Gaļas šķēles Bāčkas gaumē ar rīsiem

Name: Gaļas šķēles Bāčkas gaumē ar rīsiem
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g cūkas karbonāde; 2 galviņa sīpoli; 2 daiviņa ķiploki; 2 gab. baltā saldā paprika pildīšanai; 2 gab. tomāti; 2 tējk. maltā paprika; 2 ēdk. cūku tauki; p.g. sāls; p.g. pipari; 300 g rīsi; 600 ml ūdens; p.g. sāls

Pamatēdiens + piedevas 70 minūtes 4 porcijas

To gatavošu Sastāvdaļas Apraksts

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Izmēģināt kalendārā

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas

661kcal

46gOlbaltumvielas

76gOgļhidrāti

22gTauki

Sastāvdaļas

700 g cūkas karbonāde
2 galviņa sīpoli
2 daiviņa ķiploki
2 gab. baltā saldā paprika pildīšanai
2 gab. tomāti
2 tējk. maltā paprika
2 ēdk. cūku tauki
p.g. sāls
p.g. pipari
Rīsi
300 g rīsi
600 ml ūdens
p.g. sāls

Apraksts

Gaļas šķēles Bāčkas gaumē ir klasiskas ungāru ikdienas pusdienas: paprikas mērcē mīksti sautētas karbonādes šķēles ar irdeniem sautētiem rīsiem. Noslēpums ir lēni gatavota, bagātīga mērce.

1. Sagrieziet 700 g cūkas karbonādes šķēlēs, viegli izklapējiet, apsāliet un appiparojiet.

2. Smalki sagrieziet 2 sīpolu galviņas un 2 ēdamkarotēs cūku tauku apcepiet caurspīdīgas, tad pievienojiet 2 saspiestas ķiploka daiviņas.

3. Noņemiet no uguns, iemaisiet 2 tējkarotes maltās paprikas, tad pievienojiet gaļas šķēles un apcepiet abas puses.

4. Pievienojiet 2 sagrieztas baltās saldās paprikas un 2 tomātus, pielejiet nedaudz ūdens un zem vāka uz lēnas uguns sautējiet gaļu mīkstu.

Rīsiem:

5. Nomazgājiet 300 g rīsu un 6 dl viegli sālīta ūdens vāriet zem vāka irdenus.

6. Gaļas šķēles pasniedziet ar biezo mērci un sautētajiem rīsiem.

Padoms: Mērci vērts gatavot lēni — jo ilgāk tā burbuļo, jo bagātīgāka garša.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

To gatavošu Izmēģināt kalendārā Pieteikties

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Gaļas šķēles Bāčkas gaumē ar rīsiem

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Sīkdatņu iestatījumi