1. Potong bacon memanjang dan goreng dalam wajan antilengket besar hingga renyah; angkat ke tisu dapur dan sisakan 1 sdm lemak yang keluar dalam wajan.
2. Aduk telur bersama susu, tepung, garam dan merica hingga halus.
3. Tuangkan campuran telur ke wajan dan masak tertutup dengan api kecil selama 8–10 menit hingga mengeras, tetapi bagian atas masih agak lembut seperti krim.
4. Sementara itu, potong tomat menjadi baji dan cincang kucai.
5. Taburkan bacon renyah, tomat dan kucai di atas telur dadar.
6. Sajikan langsung dari wajan dalam potongan, bersama roti gandum hitam bermentega.
Tip: Æggekage adalah makanan petani Denmark sejak dahulu, favorit makan siang musim semi dan panas saat ayam bertelur banyak. Tidak perlu dibalik seperti omelet: dimasak perlahan dengan tutup, bagian atasnya lembut dan bagian bawahnya agak keemasan. Banyak orang juga menyajikannya dengan sedikit moster Denmark yang ringan atau pedas sesuai selera.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.