Danska jajčna pogača s slanino (Æggekage)

Predjed 30 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
481kcal
24gBeljakovine
8gOgljikovi hidrati
33gMaščobe
Sestavine
  • 200 g bekon
  • 8 kos jajce
  • 100 ml mleko
  • 1 žl. pšenična moka
  • 0.5 č. žl. sol
  • 0.25 č. žl. črni poper
  • 2 kos paradižnik
  • 1 šopek drobnjak
  • 4 rezina rženi kruh
Opis

1. Bekon narežemo na trakove in v veliki ponvi s prevleko proti prijemanju hrustljavo spečemo; preložimo na papirnate brisače, v ponvi pustimo 1 jedilno žlico iztopljene maščobe.

2. Jajca z mlekom, moko, soljo in poprom gladko zmešamo.

3. Jajčno zmes vlijemo v ponev in pokrito na nizkem ognju pečemo 8–10 minut, da se strdi, vrh pa je še nekoliko kremast.

4. Medtem paradižnik narežemo na krhlje, drobnjak sesekljamo.

5. Po vrhu pogače potresemo hrustljavi bekon, paradižnik in drobnjak.

6. Postrežemo neposredno iz ponve, narezano na rezine, z namazanim rženim kruhom.

Namig: Æggekage je stara danska kmečka jed, priljubljena za pomladna in poletna kosila, ko kokoši znesejo veliko jajc. Ni je treba obračati kot omleto: s počasno pokrito peko je zgoraj kremasta, spodaj rahlo zlata. Mnogi jo ponudijo tudi z gorčico ali malo ostre danske gorčice.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.