După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem baconul în fâșii și îl prăjim într-o tigaie mare antiaderentă până devine crocant; îl scoatem pe prosoape de hârtie și lăsăm 1 lingură din grăsimea topită în tigaie.
2. Amestecăm ouăle cu laptele, făina, sarea și piperul până la omogenizare.
3. Turnăm compoziția de ouă în tigaie și gătim acoperit, la foc mic, 8–10 minute, până se încheagă, dar suprafața rămâne puțin cremoasă.
4. Între timp tăiem roșiile în felii și tocăm arpagicul.
5. Presărăm baconul crocant, roșiile și arpagicul peste omletă.
6. Servim direct din tigaie, tăiată în felii, cu pâine de secară unsă cu unt.
Sfat: Æggekage este un preparat țărănesc danez vechi, îndrăgit la prânz primăvara și vara, când găinile fac multe ouă. Nu trebuie întoarsă ca o omletă: gătită lent sub capac, rămâne cremoasă deasupra și ușor aurie dedesubt. Mulți o servesc și cu muștar sau cu puțin muștar danez iute.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.