Taani peekoniomlett (Æggekage)

Eelroog 30 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
481kcal
24gValk
8gSüsivesikud
33gRasv
Koostisosad
  • 200 g peekon
  • 8 tk muna
  • 100 ml piim
  • 1 sl nisujahu
  • 0.5 tl sool
  • 0.25 tl must pipar
  • 2 tk tomat
  • 1 kimp murulauk
  • 4 viil rukkileib
Kirjeldus

1. Lõikame peekoni ribadeks ja praeme suurel mittenakkuval pannil krõbedaks; tõstame köögipaberile, jättes pannile 1 sl väljasulanud rasva.

2. Segame munad piima, jahu, soola ja pipraga ühtlaseks.

3. Valame munasegu pannile ja küpsetame kaane all tasasel tulel 8–10 minutit, kuni see taheneb, kuid pind on veel veidi kreemjas.

4. Samal ajal lõikame tomati sektoriteks ja hakime murulaugu.

5. Puistame omletile krõbeda peekoni, tomati ja murulaugu.

6. Serveerime otse pannilt viiludeks lõigatult võiga rukkileivaga.

Nipp: Æggekage on vana Taani talupojatoit, kevad- ja suvelõunate lemmik, kui kanad munevad palju. Ümber pöörata nagu omletti pole vaja: kaane all aeglaselt küpsedes jääb pealt kreemjas, alt kergelt kuldne. Paljud pakuvad ka sinepi või vähese kange Taani sinepiga.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.