1. Hiwain nang pahaba ang bacon at iprito sa malaking nonstick na kawali hanggang malutong; hanguin sa paper towel at mag-iwan ng 1 kutsara ng inilabas na taba sa kawali.
2. Haluin ang mga itlog, gatas, harina, asin at paminta hanggang makinis.
3. Ibuhos ang egg mixture sa kawali, takpan at lutuin sa mahinang apoy nang 8–10 minuto hanggang mamuo ngunit bahagyang creamy pa ang ibabaw.
4. Samantala, hiwain sa wedges ang kamatis at tadtarin ang chives.
5. Ikalat ang malutong na bacon, kamatis at chives sa ibabaw.
6. Ihain nang direkta sa kawali, hiniwa, kasama ng rye bread na may mantikilya.
Tip: Lumang pagkaing magsasaka sa Denmark ang æggekage, paborito sa tanghalian sa tagsibol at tag-init kapag maraming itlog ang mga inahin. Hindi kailangang baligtarin gaya ng omelet: sa mabagal na pagluluto nang may takip, creamy sa ibabaw at bahagyang ginintuan sa ilalim. Marami rin ang naghahain kasama ng kaunting banayad o matapang na Danish na mustard ayon sa panlasa.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.