1. Panaskan oven hingga 220 °C. Bersihkan kerang simping dan cuci cangkangnya yang lebih cekung – gunakan untuk memanggang.
2. Tumis bawang bombai cincang halus dengan minyak zaitun di atas api kecil selama 12–15 menit hingga empuk dan agak manis.
3. Tambahkan ham serrano cincang, tumis selama 2 menit, lalu angkat dari api dan campurkan paprika asap; tuangkan anggur putih dan didihkan selama 2 menit.
4. Letakkan sedikit campuran bawang bombai dalam setiap cangkang, tambahkan seekor kerang simping, lalu tutupi lagi dengan campuran bawang bombai.
5. Taburi tepung roti serta peterseli, kucuri sedikit minyak zaitun, lalu panggang selama 8–10 menit hingga permukaannya keemasan.
6. Sajikan panas dalam cangkangnya.
Tip: Kerang simping adalah lambang Jalur Santo Yakobus – jika cangkang tidak tersedia, panggang dalam mangkuk kecil tanah liat.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.