1. Zagrijte rernu na 220 °C. Jakobove kapice očistite i operite dublje polovine ljuštura – u njima će se peći.
2. Na maslinovom ulju dinstajte sitno sjeckani luk na laganoj vatri 12–15 minuta, dok ne postane mekan i slatkast.
3. Dodajte sitno sjeckanu serrano šunku, pržite 2 minute, zatim sklonite s vatre i umiješajte dimljenu papriku; ulijte bijelo vino i kuhajte 2 minute.
4. U svaku ljušturu stavite malo osnove od luka, preko jednu jakobovu kapicu i na vrh još smjese od luka.
5. Pospite prezlom i peršunom, prelijte kapljicom maslinovog ulja i pecite 8–10 minuta, dok površina ne postane zlatnosmeđa.
6. Poslužite vruće u ljušturama.
Savjet: Jakobova kapica simbol je Puta svetog Jakova – ako nemate ljušture, možete peći i u malim zemljanim zdjelicama.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.