After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Rozgrzej piekarnik do 220 °C. Przegrzebki oczyść, a ich głębsze muszle umyj – w nich je upieczesz.
2. Na oliwie duś drobno posiekaną cebulę na małym ogniu 12–15 minut, aż będzie miękka i słodkawa.
3. Dodaj drobno posiekaną szynkę serrano, smaż 2 minuty, a potem zdejmij z ognia i wmieszaj wędzoną paprykę; wlej białe wino i gotuj 2 minuty.
4. Do każdej muszli nałóż odrobinę cebulowej bazy, na nią jeden przegrzebek, a na wierzch znowu trochę cebulowej mieszanki.
5. Posyp bułką tartą i natką pietruszki, skrop odrobiną oliwy i piecz 8–10 minut, aż wierzch będzie złotobrązowy.
6. Podawaj gorące, w muszlach.
Wskazówka: Muszla przegrzebka jest symbolem Drogi św. Jakuba – jeśli nie masz muszli, możesz je upiec także w małych glinianych miseczkach.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.