Galisijos keptos jūrinės šukutės (Vieiras a la gallega)

Užkandis 35 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
238kcal
11gBaltymai
12gAngliavandeniai
16gRiebalai
Ingredientai
  • 8 vnt. jūrinės šukutės
  • 2 vnt. svogūnai
  • 50 g serano kumpis
  • 50 ml baltasis vynas
  • 1 a. š. rūkyta paprika
  • 3 v. š. džiūvėsėliai
  • 1 ryšulėlis petražolės
  • 4 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 žiupsnelis druska
Aprašymas

1. Orkaitę įkaitinkite iki 220 °C. Šukutes išvalykite, gilesnes kriauklių puseles išplaukite – jose kepsite.

2. Alyvuogių aliejuje smulkintą svogūną ant silpnos ugnies troškinkite 12–15 minučių, kol suminkštės ir taps salstelėjęs.

3. Sudėkite smulkintą serano kumpį, kepinkite 2 minutes, nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite rūkytą papriką; supilkite baltąjį vyną ir virkite 2 minutes.

4. Į kiekvieną kriauklę dėkite truputį svogūnų pagrindo, šukutę ir ant viršaus vėl svogūnų mišinio.

5. Pabarstykite džiūvėsėliais bei petražolėmis, užlašinkite alyvuogių aliejaus ir kepkite 8–10 minučių, kol viršus gražiai parus.

6. Patiekite karštas kriauklėse.

Patarimas: Šukutės kriauklė – Šv. Jokūbo kelio simbolis; jei neturite kriauklių, galite kepti mažuose moliniuose indeliuose.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.