Галисиски печени јакобови капи (Vieiras a la gallega)

Предјадење 35 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
238kcal
11gПротеини
12gЈаглехидрати
16gМасти
Состојки
  • 8 пар. јакобови капи
  • 2 пар. кромид
  • 50 g серано шунка
  • 50 ml бело вино
  • 1 ч.л. чаден мелен црвен пипер
  • 3 с.л. лебни трошки
  • 1 китка магдонос
  • 4 с.л. маслиново масло
  • 1 прстофат сол
Опис

1. Загреј ја рерната на 220 °C. Исчисти ги јакобовите капи и измиј ја подлабоката половина од лушпите – во нив ќе се печат.

2. Динстај го ситно исечканиот кромид во маслиновото масло на тивок оган 12–15 минути, додека не стане мек и сладок.

3. Додај ја ситно исечканата шунка серано, пржи 2 минути, па тргни од огнот и вмешај го чадениот црвен пипер; налеј го белото вино и вари 2 минути.

4. Во секоја лушпа стави малку од основата со кромид, една јакобова капа врз неа и повторно од смесата со кромид одозгора.

5. Посипи со лебни трошки и магдонос, попрскај со капка маслиново масло и печи 8–10 минути до златнокафеава површина.

6. Послужи жешко во лушпите.

Совет: Јакобовата капа е симбол на Патот на свети Јаков – ако немаш лушпи, можеш да печеш и во мали земјени садови.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.