1. Potong steik serta pinggang babi menjadi dadu kecil, bacon menjadi irisan memanjang, sosis frankfurter melintang, paprika serta bawang bombai memanjang, tomat menjadi dadu, dan jalapeno melintang.
2. Dalam wajan besar dan dalam (atau wok – „disco” adalah permukaan memasak lebar yang dibuat dari bagian bajak), tumis bacon selama 5 menit hingga lemaknya keluar; tambahkan chorizo yang dikeluarkan dari selongsongnya dan masak lagi selama 3 menit.
3. Masukkan daging babi, tumis selama 5 menit, lalu tambahkan daging sapi dan masak dengan api besar selama 5 menit lagi.
4. Tambahkan sosis frankfurter, bawang bombai, paprika, serta jalapeno dan masak bersama selama 5 menit.
5. Tuangkan bir, tambahkan tomat, beri garam serta merica, lalu masak selama 10 menit hingga sebagian besar cairan menguap.
6. Sajikan langsung dari wajan bersama tortilla terigu hangat, salsa, dan jeruk nipis.
Tip: Discada adalah hidangan khas untuk berkumpul bersama teman di kebun: jika memiliki pemanggang, masak dengan meletakkan wok di atas bara.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.