После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.
1. Стейк и свиную корейку нарежь маленькими кубиками, бекон и сосиски – кружочками, перец и лук – полосками, помидоры – кубиками, халапеньо – кольцами.
2. В большой глубокой сковороде (или воке – «диско» – это широкая жаровня, сделанная из лемеха плуга) обжаривай бекон 5 минут, пока он не вытопит жир; добавь выдавленное из оболочки чоризо и жарь еще 3 минуты.
3. Положи свинину, обжаривай 5 минут, затем говядину и жарь на сильном огне еще 5 минут.
4. Добавь сосиски, лук, перец и халапеньо и жарь вместе 5 минут.
5. Влей пиво, выложи сверху помидоры, посоли, поперчи и вари 10 минут, пока большая часть жидкости не выкипит.
6. Подавай прямо со сковороды с теплыми пшеничными тортильями, сальсой и лаймом.
Совет: Дискада – типичное блюдо для дружеских посиделок в саду: если у тебя есть гриль, готовь, поставив вок над углями.
После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.
Эти файлы cookie необходимы для надлежащей работы веб-сайта. Без них сайт не работает, и их нельзя отключить.
Они помогают понять, как посетители пользуются сайтом. Данные собираются анонимно с помощью Google Analytics, чтобы улучшать сайт.