After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Stek i schab pokrój w małą kostkę, boczek i parówki w krążki, paprykę i cebulę w paski, pomidory w kostkę, a jalapeño w krążki.
2. Na dużej, głębokiej patelni (albo w woku – „disco” to szeroka płyta do smażenia zrobiona z lemiesza pługa) smaż boczek 5 minut, aż wytopi tłuszcz; dodaj wyciśnięte z osłonki chorizo i smaż jeszcze 3 minuty.
3. Dodaj wieprzowinę, smaż 5 minut, potem wołowinę i smaż na dużym ogniu kolejne 5 minut.
4. Dodaj parówki, cebulę, paprykę i jalapeño i smaż razem 5 minut.
5. Zalej piwem, dodaj pomidory, posól, popieprz i gotuj 10 minut, aż większość płynu odparuje.
6. Podawaj prosto z patelni, z ciepłymi tortillami pszennymi, salsą i limonką.
Wskazówka: Discada to typowe danie na spotkania z przyjaciółmi w ogrodzie: jeśli masz grill, przygotuj ją w woku postawionym nad żarem.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.