1. Skjær biffen og svinekammen i små terninger, baconet i strimler, wienerpølsene i skiver, paprikaene og løken i strimler, tomatene i terninger og jalapeñoene i ringer.
2. Stek baconet i en stor, dyp stekepanne (eller wok – en «disco» er en vid stekeplate laget av en plogskive) i 5 minutter til det slipper fettet; tilsett chorizoen presset ut av skinnet og stek videre i 3 minutter.
3. Tilsett svinekjøttet, stek i 5 minutter, deretter storfekjøttet og stek på sterk varme i ytterligere 5 minutter.
4. Tilsett wienerpølsene, løken, paprikaene og jalapeñoene og stek sammen i 5 minutter.
5. Hell i ølet, tilsett tomatene, krydre med salt og pepper og kok i 10 minutter til mesteparten av væsken har kokt inn.
6. Server rett fra pannen med varme hvetetortillaer, salsa og lime.
Tips: Discada er typisk mat til hageselskaper med venner: har du grill, sett woken over glørne og lag retten der.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.