1. Leikkaa pihviliha ja porsaan ulkofilee pieniksi kuutioiksi, pekoni suikaleiksi, nakit renkaiksi, paprika ja sipuli suikaleiksi, tomaatti kuutioiksi ja jalapeño renkaiksi.
2. Paista pekonia suurella syvällä pannulla (tai wokissa – ”disco” on auran terästä tehty leveä paistolevy) 5 minuuttia rasvan irrottamiseksi. Lisää kuoresta puristettu chorizo ja paista vielä 3 minuuttia.
3. Lisää sianliha ja paista 5 minuuttia. Lisää sitten naudanliha ja paista kovalla lämmöllä vielä 5 minuuttia.
4. Lisää nakit, sipuli, paprika ja jalapeño ja paista yhdessä 5 minuuttia.
5. Kaada joukkoon olut ja lisää tomaatti. Mausta suolalla ja pippurilla ja keitä 10 minuuttia, kunnes suurin osa nesteestä haihtuu.
6. Tarjoile suoraan pannusta lämpimien vehnätortillojen, salsan ja limetin kanssa.
Vinkki: Discada on tyypillinen ystävien kesken ulkona valmistettava ruoka. Jos sinulla on grilli, valmista wokissa hiilloksen yllä.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.