Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Steak a bravčové karé nakrájame na malé kocky, anglickú slaninu na pásiky a párky na kolieska, papriku a cibuľu na pásiky, paradajky na kocky a jalapeño na kolieska.
2. Vo veľkej hlbokej panvici (alebo woku – „disco” je široká platňa na pečenie vyrobená z radlice) opekáme anglickú slaninu 5 minút, kým nepustí tuk; pridáme chorizo vytlačené z črievka a opekáme ešte 3 minúty.
3. Pridáme bravčové mäso, opekáme 5 minút, potom hovädzie mäso a na silnom ohni opekáme ďalších 5 minút.
4. Pridáme párky, cibuľu, papriku a jalapeño a spolu opekáme 5 minút.
5. Prilejeme pivo, pridáme paradajky, osolíme, okoreníme čiernym korením a varíme 10 minút, kým sa väčšina tekutiny neodparí.
6. Podávame priamo z panvice s teplými pšeničnými tortillami, salsou a limetkou.
Tip: Discada je typické jedlo na posedenie s priateľmi v záhrade: ak máme gril, pripravíme ju vo woku nad uhlíkmi.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.