1. Steak i svinjski kare narežite na male kockice, bacon na trake, hrenovke na kolutove, papriku i luk na trake, paradajz na kockice, a jalapeño na kolutove.
2. U velikoj, dubokoj tavi (ili woku – „disco“ je široka ploča za pečenje napravljena od dijela pluga) pržite bacon 5 minuta, dok ne ispusti mast; dodajte chorizo istisnut iz opne i pecite još 3 minute.
3. Dodajte svinjetinu, pržite 5 minuta, zatim dodajte govedinu i pecite na jakoj vatri još 5 minuta.
4. Dodajte hrenovke, luk, papriku i jalapeño i pecite zajedno 5 minuta.
5. Ulijte pivo, dodajte paradajz, posolite, pobiberite i kuhajte 10 minuta, dok veći dio tečnosti ne ispari.
6. Poslužite direktno iz tave s toplim pšeničnim tortiljama, salsom i limetom.
Savjet: Discada je tipično jelo za druženje u vrtu: ako imate roštilj, pripremite je u woku postavljenom iznad žara.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.