1. Biftekun dhe kurrizin e derrit i presim në kubikë të vegjël, bakonin në shirita, salçiçet në rrathë, specin dhe qepën në shirita, domatet në kubikë dhe jalapeño-n në rrathë.
2. Në një tigan të madh e të thellë (ose wok – “disco” është një pllakë e gjerë pjekjeje e bërë nga një pjesë metalike e plugut) skuqim bakonin për 5 minuta derisa të lëshojë yndyrën; shtojmë chorizo-n e nxjerrë nga mbështjellësi dhe e skuqim edhe 3 minuta.
3. Shtojmë mishin e derrit, e skuqim për 5 minuta, pastaj shtojmë mishin e viçit dhe e skuqim në zjarr të fortë edhe 5 minuta.
4. Shtojmë salçiçet, qepën, specin dhe jalapeño-n dhe i skuqim së bashku për 5 minuta.
5. Hedhim birrën, shtojmë domatet, kripën dhe piperin dhe i gatuajmë për 10 minuta, derisa pjesa më e madhe e lëngut të avullojë.
6. E shërbejmë drejtpërdrejt nga tigani, me tortilje të ngrohta me miell gruri, salsa dhe limetë.
Këshillë: Discada është një ushqim tipik për mbledhje miqsh në kopsht: nëse ke skarë, përgatite duke vendosur wok-un mbi prush.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.