Csalamádé adalah versi segar yang disimpan dingin dari acar sayuran campur klasik – sayuran renyah dalam cairan manis-asam untuk mendampingi daging panggang.
1. Serut tipis kubis kepala, lalu iris bulat mentimun, paprika putih Hungaria, bawang bombai, dan wortel.
2. Beri garam pada sayuran dan diamkan sekitar 1 jam, lalu peras cairannya.
3. Didihkan cuka dengan air dan gula, lalu masak beberapa menit hingga gula larut.
4. Masukkan sayuran rapat-rapat ke stoples bersih yang sudah direbus.
5. Tuangkan cairan cuka panas hingga terendam sepenuhnya.
6. Tutup stoples, dinginkan cepat, dan masukkan ke lemari es paling lambat dalam dua jam.
Tips: Diamkan semalaman di lemari es agar rasa menyatu dan konsumsi dalam dua hari; pendamping klasik daging panggang.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.