Чаламада

Name: Чаламада
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 50 dkg главичасти купус; 30 dkg краставац; 2 ком. бела паприка за пуњење; 1 главица црни лук; 2 ком. шаргарепа; 3 dl сирће; 10 dkg шећер; 2 dl вода; п. у. со

Кисело 60 мин 8 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

104kcal

2gПротеини

24gУгљени хидрати

0gМасти

Састојци

50 dkg главичасти купус
30 dkg краставац
2 ком. бела паприка за пуњење
1 главица црни лук
2 ком. шаргарепа
3 dl сирће
10 dkg шећер
2 dl вода
п. у. со

Опис

Чаламада је свежа верзија класичне мешане киселе салате која се чува у фрижидеру – хрскаво поврће у слатко-киселој течности, уз печено месо.

1. Главичасти купус танко нарендајте, а краставце, белу паприку за пуњење, црни лук и шаргарепу исеците на колутове.

2. Посолите поврће и оставите да одстоји око 1 сат, па исцедите сок.

3. Прокувајте сирће са водом и шећером и кувајте неколико минута док се шећер не раствори.

4. Поврће чврсто сложите у чисте, прокуване тегле.

5. Прелијте врелом течношћу са сирћетом да га потпуно прекрије.

6. Затворите тегле, брзо охладите и најкасније у року од два сата ставите у фрижидер.

Савет: Оставите преко ноћи у фрижидеру да се укуси сједине и поједите у року од два дана; класичан је прилог уз печено месо.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Чаламада

Подешавања колачића