Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Čalamáda je čerstvá chladená verzia klasickej miešanej nakladanej zeleniny – chrumkavá zelenina v sladkokyslom náleve k pečenému mäsu.
1. Hlávkovú kapustu nastrúhame na tenké rezance, uhorky, bielu papriku na plnenie, cibuľu a mrkvu nakrájame na kolieska.
2. Zeleninu osolíme, necháme približne 1 hodinu stáť a potom z nej vytlačíme šťavu.
3. Ocot s vodou a cukrom privedieme do varu a niekoľko minút varíme, kým sa cukor nerozpustí.
4. Zeleninu pevne natlačíme do čistých vyvarených pohárov.
5. Zalejeme horúcim octovým nálevom tak, aby bola úplne ponorená.
6. Poháre uzavrieme, rýchlo schladíme a najneskôr do dvoch hodín uložíme do chladničky.
Tip: Necháme cez noc odležať v chladničke a spotrebujeme do dvoch dní; je klasickou prílohou k pečenému mäsu.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.