Marinuotų daržovių mišinys (csalamádé)

Rūgštus 60 minutės 8 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
104kcal
2gBaltymai
24gAngliavandeniai
0gRiebalai
Ingredientai
  • 50 dkg gūžinis kopūstas
  • 30 dkg agurkas
  • 2 vnt. vengriška saldžioji paprika įdarui
  • 1 galvutė svogūnai
  • 2 vnt. morkos
  • 3 dl actas
  • 10 dkg cukrus
  • 2 dl vanduo
  • p. sk. druska
Aprašymas

Šis marinuotų daržovių mišinys – šviežia šaldytuve laikoma klasikinio mišinio versija. Traškios daržovės saldžiarūgščiame užpile tinka prie keptos mėsos.

1. Gūžinį kopūstą plonai susmulkinkite, agurką, šviesiąją saldžiąją papriką, svogūną ir morką supjaustykite griežinėliais.

2. Daržoves pasūdykite ir palaikykite apie 1 valandą, tada nuspauskite sultis.

3. Actą su vandeniu bei cukrumi užvirinkite ir kelias minutes pavirinkite, kol cukrus ištirps.

4. Daržoves sandariai sudėkite į švarius, išvirintus stiklainius.

5. Užpilkite karštu acto užpilu, kad visiškai apsemtų.

6. Stiklainius uždarykite, greitai atvėsinkite ir ne vėliau kaip per dvi valandas padėkite į šaldytuvą.

Patarimas: Palaikykite per naktį šaldytuve, kad skoniai susijungtų, ir suvartokite per dvi dienas. Tai klasikinis keptos mėsos priedas.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.