A tarhonyás hús egyszerű, laktató egytálétel, amely a pörkölt és a köret előnyeit egyesíti – a hús szaftja a pirított tarhonyát is átjárja.
1. A sertéscombot körülbelül 2-3 cm-es kockákra vágjuk.
2. A finomra vágott vöröshagymát sertészsíron üvegesre pirítjuk.
3. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a tűzről lehúzva belekeverjük a fűszerpaprikát, majd rögtön beletesszük a húst.
4. Fehéredésig pirítjuk, ezután hozzáadjuk a felszeletelt tv paprikát és a felkockázott paradicsomot.
5. Kevés vízzel felöntjük, és fedő alatt félig puhára pároljuk.
6. Hozzáadjuk a tarhonyát és a maradék vizet, megsózzuk, borsozzuk, majd együtt, gyakran megkeverve készre főzzük, amíg a tarhonya megpuhul és a levet magába szívja.
7. Néhány perc pihentetés után tálaljuk.
Tipp: Savanyúsággal a legfinomabb – a savanykás íz kellemesen ellensúlyozza a laktató tarhonyát.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.