Mishi me tarhonya është një gjellë e thjeshtë dhe e ngopshme që bashkon të mirat e mishit me salcë dhe garniturës – salca e mishit depërton edhe në tarhonya-n e thekur.
1. Kofshën e derrit e presim në kube rreth 2-3 cm.
2. Kaurdisim qepën e grirë imët me dhjamë derri derisa të bëhet e tejdukshme.
3. Shtojmë hudhrën e shtypur, e heqim nga zjarri, përziejmë papriken dhe menjëherë shtojmë mishin.
4. E kaurdisim derisa të zbardhet dhe shtojmë specin për mbushje të prerë në feta dhe domaten në kube.
5. Shtojmë pak ujë dhe e gatuajmë të mbuluar derisa të jetë gjysmë i zbutur.
6. Tarhonya-n e thekim veçmas në tigan të thatë derisa të bëhet e artë; e shtojmë te mishi me ujin e mbetur, kripë e piper dhe i gatuajmë së bashku, duke i përzier shpesh, derisa tarhonya të zbutet dhe të thithë lëngun.
7. E shërbejmë pas pak minutash pushimi.
Këshillë: Shijohet më së miri me turshi – shija e thartë ekuilibron këndshëm tarhonya-n e ngopshme.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.