Kjöt með tarhonya er einfaldur saðsamur pottréttur sem sameinar kosti pörkölt og meðlætis. Kjötsósan smýgur einnig í ristað tarhonya-pastað.
1. Skerðu svínslærið í um 2-3 cm teninga.
2. Mýktu fínsaxaðan lauk í svínafeiti þar til glær.
3. Bættu mörðum hvítlauk við, taktu af hitanum og hrærðu paprikudufti saman við. Settu kjötið strax í.
4. Steiktu þar til kjötið skiptir lit og bættu síðan sneiddri ljósri fyllingarpapriku og tómatateningum við.
5. Helltu litlu vatni út í og láttu malla undir loki þar til hálfmjúkt.
6. Ristaðu tarhonya sérstaklega gullið á þurri pönnu og bættu síðan við kjötið með afganginum af vatninu. Saltaðu og pipraðu og sjóddu saman með tíðri hræringu þar til tarhonya er mjúkt og hefur dregið vökvann í sig.
7. Berðu fram eftir nokkurra mínútna hvíld.
Ráð: Best með súrmeti. Súrleitt bragðið vegur vel upp á móti saðsömu tarhonya-pastanu.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.