Daging dengan tarhonya ialah hidangan sepinggan yang ringkas dan mengenyangkan, menggabungkan kelebihan pörkölt dan hidangan sampingan – kuah daging juga meresap ke dalam tarhonya yang digoreng.
1. Potong daging paha babi menjadi dadu kira-kira 2-3 cm.
2. Tumis bawang merah yang dicincang halus dalam lemak babi hingga lut sinar.
3. Masukkan bawang putih yang dihancurkan, angkat dari api dan kacau serbuk paprika manis ke dalamnya, kemudian segera masukkan daging.
4. Goreng hingga bertukar putih, kemudian masukkan lada pucat Hungary yang dihiris dan tomato yang dipotong dadu.
5. Tuangkan sedikit air, dan reneh bertutup hingga separuh lembut.
6. Goreng tarhonya secara berasingan dalam kuali kering hingga berwarna keemasan, kemudian masukkan ke dalam daging bersama baki air, garamkan, taburkan lada, kemudian masak bersama, kerap dikacau, hingga tarhonya lembut dan menyerap kuah.
7. Hidangkan selepas direhatkan beberapa minit.
Petua: Paling sedap dengan acar – rasa masam mengimbangi tarhonya yang mengenyangkan dengan baik.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.