Meso s tarhonyom

Glavno jelo + prilog 75 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
609kcal
45gProteini
60gUgljikohidrati
31gMasti
Sastojci
  • 700 g svinjski but
  • 250 g tarana
  • 2 glavica crveni luk
  • 2 češanj češnjak
  • 2 kom babura paprika (TV)
  • 2 kom rajčica
  • 2 žl. svinjska mast
  • 2 žličica začinska paprika
  • 700 ml voda
  • p. u. sol
  • p. u. papar
Opis

Meso s tarhonyom jednostavno je, zasitno jelo iz jednog lonca koje spaja prednosti gulaša i priloga – sok od mesa prožima i prženu tarhonyu.

1. Svinjski but nareži na kocke od otprilike 2-3 cm.

2. Sitno nasjeckani crveni luk popeci na svinjskoj masti dok ne postane staklast.

3. Dodaj zgnječeni češnjak, maknuvši posudu s vatre umiješaj mljevenu crvenu papriku, a zatim odmah dodaj meso.

4. Prži dok ne pobijeli, a zatim dodaj narezanu papriku za punjenje i rajčicu narezanu na kockice.

5. Zalij s malo vode i pod poklopcem pirjaj dok napola ne omekša.

6. Tarhonyu posebno, u suhoj tavi, popeci do zlatne boje, a zatim je dodaj mesu s preostalom vodom, posoli, popapri i, često miješajući, kuhaj zajedno do kraja, dok tarhonya ne omekša i ne upije tekućinu.

7. Nakon nekoliko minuta odmaranja posluži.

Savjet: Najukusnije je s turšijom – kiselkasti okus ugodno uravnotežuje zasitnu tarhonyu.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.