Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Maso s tarhoňou je jednoduché, syté jídlo z jednoho hrnce, které spojuje přednosti perkeltu a přílohy – masová šťáva provoní i opečenou tarhoňu.
1. Vepřovou kýtu nakrájíme na kostky velké přibližně 2-3 cm.
2. Najemno nakrájenou cibuli necháme na vepřovém sádle zesklovatět.
3. Přidáme prolisovaný česnek, odstavíme z ohně, vmícháme mletou papriku a ihned vložíme maso.
4. Opékáme, dokud maso nezmění barvu, poté přidáme nakrájenou bílou papriku a rajče na kostky.
5. Podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme napůl doměkka.
6. Přidáme tarhoňu a zbylou vodu, osolíme, opepříme a za častého míchání společně dovaříme, dokud tarhoňa nezměkne a nenasaje tekutinu.
7. Necháme několik minut odpočinout a podáváme.
Tip: Nejlépe chutná s nakládanou zeleninou – její nakyslá chuť příjemně vyvažuje vydatnou tarhoňu.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.