Kött med tarhonya är en enkel, mättande allt-i-ett-rätt som förenar grytans och tillbehörets fördelar – köttsåsen smaksätter även den rostade tarhonyan.
1. Skär fläsklåret i tärningar på ungefär 2-3 cm.
2. Fräs den finhackade gula löken genomskinlig i ister.
3. Tillsätt pressad vitlök, ta från värmen och rör ner paprikapulvret. Lägg sedan genast i köttet.
4. Stek tills köttet ändrar färg och tillsätt sedan skivad TV-paprika och tärnad tomat.
5. Häll på lite vatten och bräsera halvmört under lock.
6. Rosta tarhonyan gyllene separat i en torr stekpanna. Tillsätt sedan till köttet med resten av vattnet, salta och peppra och koka färdigt tillsammans under flitig omrörning tills tarhonyan är mjuk och har sugit upp vätskan.
7. Servera efter några minuters vila.
Tips: Godast med inläggningar – den syrliga smaken balanserar den mättande tarhonyan fint.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.