1. A sertéslapockát egészben a vízbe tesszük a félbevágott hagymával, a babérral, a borókabogyóval, a köménymaggal, a borssal, az ecettel és a sóval, felforraljuk, a habot leszedjük, és lassú tűzön kb. 1,5 órán át főzzük.
2. A zöldségeket megtisztítjuk, és vékony, gyufaszál vastagságú csíkokra (julienne) vágjuk.
3. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben külön puhára főzzük.
4. A hús főzésének utolsó 15 percében a zöldségcsíkokat a főzőlébe tesszük, és roppanósra főzzük.
5. A húst kivesszük, ujjnyi szeletekre vágjuk, és mély tányérba tesszük a zöldségekkel és a burgonyával; kevés főzőlevet merünk rá.
6. Bőségesen megszórjuk frissen reszelt tormával és petrezselyemmel, és azonnal tálaljuk.
Tipp: A tormát csak tálalás előtt reszeld – frissen csípős és illatos, állás közben gyorsan veszít az erejéből.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.