Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Svinjsko pleče v kosu damo v vodo s prepolovljeno čebulo, lovorovim listom, brinovimi jagodami, semeni kumine, poprom, kisom in soljo, zavremo, posnamemo peno in na šibkem ognju kuhamo približno 1,5 ure.
2. Zelenjavo očistimo in narežemo na tanke trakove debeline vžigalice (julienne).
3. Krompir olupimo, narežemo na kocke in posebej v slani vodi skuhamo do mehkega.
4. Zadnjih 15 minut kuhanja mesa zelenjavne trakove dodamo v tekočino od kuhanja in jih skuhamo tako, da ostanejo še čvrsti.
5. Meso vzamemo iz lonca, narežemo na za prst debele rezine in položimo v globoke krožnike z zelenjavo in krompirjem; prilijemo malo tekočine od kuhanja.
6. Obilno potresemo s sveže naribanim hrenom in peteršiljem ter takoj postrežemo.
Namig: Hren naribaj šele tik pred postrežbo – svež je pekoč in aromatičen, med stanjem pa hitro izgublja ostrino.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.