1. A burgonyát meghámozzuk, és sós vízben 20 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük.
2. A tőkehalat enyhén sós, gyöngyözve forró vízben 6–8 percig főzzük, amíg éppen átfő, majd kiszedjük és nagyobb pelyhekre szedjük.
3. A hagymát finomra vágjuk, és a vajon 5 perc alatt üvegesre pároljuk.
4. Rászórjuk a lisztet, 1 percig kevergetjük, majd apránként felöntjük a tejjel, és sűrű, fehér mártássá főzzük.
5. Belekeverjük a durvára tört burgonyát és a halat, sóval és bőven fekete borssal ízesítjük, és 2–3 percig melegítjük; maradjon darabos.
6. Vajas rozskenyérrel tálaljuk.
Tipp: A plokkfiskur eredetileg maradékmentő étel volt: az izlandi háziasszonyok az előző napi főtt halból és burgonyából „tördelték” össze. Nem kell tökéletesen pépesre törni, a darabos állag a lényeg. Izlandon sötét, édeskés rozskenyér (rúgbrauð) jár mellé vastagon vajazva.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.