1. Излупи ги компирите и вари во солена вода 20 минути до мекост, па исцеди.
2. Вари го бакаларот во благо солена вода со тивко струење 6–8 минути, додека штотуку се свари, па извади и раздели на поголеми парчиња.
3. Ситно исечкај го кромидот и динстај во путерот 5 минути, додека стане стаклест.
4. Посипи со брашното, мешај 1 минута, па постепено додавај го млекото и вари во густ, бел сос.
5. Измешај ги грубо испасираните компири и рибата, зачини со сол и обилно црн бибер и загревај 2–3 минути; нека остане со парчиња.
6. Послужи со 'ржан леб со путер.
Совет: Плокфискур изворно било јадење за искористување остатоци: исландските домаќинки го составувале со дробење на варената риба и компирите од претходниот ден. Не треба совршено да се испасира, суштината е текстурата со парчиња. Во Исланд се послужува со темен, сладникав 'ржан леб (ругбрауд), дебело намачкан со путер.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.