Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Krompir olupimo, v slani vodi v 20 minutah skuhamo do mehkega in odcedimo.
2. Trsko v rahlo slani, nežno vreli vodi kuhamo 6–8 minut, da je ravno kuhana, nato vzamemo iz vode in razdelimo na večje kosmiče.
3. Čebulo drobno sesekljamo in na maslu v 5 minutah podušimo, da postekleni.
4. Potresemo z moko, mešamo 1 minuto, nato postopoma prilivamo mleko in skuhamo v gosto belo omako.
5. Vmešamo grobo pretlačeni krompir in ribo, začinimo s soljo ter obilico črnega popra in segrevamo 2–3 minute; koščki naj ostanejo.
6. Postrežemo z namazanim rženim kruhom.
Namig: Plokkfiskur je bil prvotno jed za porabo ostankov: islandske gospodinje so ga »nalomile« iz prejšnji dan kuhane ribe in krompirja. Ni ga treba povsem pretlačiti, bistvena je tekstura s koščki. Na Islandiji ga spremlja temen, sladkast rženi kruh (rúgbrauð), debelo namazan z maslom.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.